みなさんこんにちは！
だんだんと涼しくなり、秋の訪れを感じる季節になりましたね。

今回は、秋の旬シリーズとは少し離れて、
特別に中華街の老舗「状元樓」さんからのご依頼で訪問してきました！✨

状元楼さんは、自由が丘駅から徒歩3分のところにあります！

なんと、今年で横浜本店は創業70周年を迎えるそうです🎉
長く愛されてきた老舗が、今の時代に合わせた「フードロス削減」の取り組みを始めたと聞いて、さっそく行ってきました！

現在世界では年間約13億トン、日本でも約523万トンもの食品が捨てられています。
こうした“フードロス”の問題に対して、
状元樓さんは SDGs目標12「つくる責任・つかう責任」 を意識し、
「食べれば食べるだけ社会貢献」につながる3つのアクションを展開中です！✨

今回、その内の1つである
「MOTTAINAI炒飯」をいただきました！

MOTTAINAI炒飯/ 870円(税込)

「MOTTAINAI炒飯」は、週替わりで味が変わるのも魅力のひとつです！🍳
私が伺った時は、香ばしい香りが食欲をそそる“焦がし醤油炒飯”でした！

味付けは普段の炒飯と変わらず、使う部位だけを工夫した特別メニュー！

ひと口食べた瞬間に、香ばしいお醤油の香りがふわっと広がって、思わず「美味しい！」と声が出ちゃうほど🤭
大根のコリコリ食感がアクセントになっていて、どこか懐かしさも感じられる味でした。

2週目は“生姜炒飯”、3週目は“黒醤油炒飯”と、週ごとに違った味わいが楽しめるそうです✨

期間限定【10月31日まで】で販売されている「MOTTAINAI炒飯」は、
“ぶどまり”と呼ばれる、普段は使われにくい食材の「しん」や「先端部分」を上手に活用して作られた一皿です。
「何か社会に貢献したい」という想いから、“老若男女みんなが好きな炒飯”を選んだそうです。
しかも、1食につき70円がフードバンク横浜へ寄付されます👏

また、季節のおすすめランチの
椎茸と青菜のつゆそば を今回特別にハーフサイズでご用意していただきました！✨️✨️
（通常時はレギュラーサイズで提供です）

季節のおすすめランチ/2000円（税込）
【1、椎茸と青菜のつゆそば　2、自家製点心盛り合わせ（上海小籠包、海老蒸し餃子、海鮮団子）　3、自家製 季節のお漬物　4、柔らか杏仁豆腐　5、中国茶】

しょうゆベースのスープはやさしい味わいで、ほっとする美味しさです！
椎茸の旨みと青菜の風味がしっかり感じられ、スープまで全部飲み干したくなるほどあっさりしていて、体がぽかぽか温まりました☀️
季節限定のメニューなので、ぜひこの機会に食べに行ってみてください🍜

2つ目のアクションは、 「ありがとう打包（ダーパオ）」【12月31日まで】です！

「打包（ダーパオ）」とは、中国や台湾で食べきれなかったお料理を容器に詰めて持ち帰る文化のことです。

状元樓さんでは、お持ち帰り容器を1つ100円（税込）で提供。
そのうち50円がフードバンク横浜へ寄付されます！
残さず食べることも、お持ち帰りすることも、どちらも“もったいない精神”を大切にした優しい取り組みですね☺️

そして最後のアクションは、ごちそうさまACTION【12月31日まで】です！📷

食べたお料理のBefore / After写真をInstagramに投稿すると、状元樓さんのオンラインショップで使える割引クーポンがもらえます🎁
ハッシュタグ：#状元樓MOTTAINAI #ジョウゲンロウもったいない で投稿してみてくださいね！
（詳細はテーブルのPOPをチェック！）

お店は上品で落ち着いた雰囲気✨

様々なテーマのお部屋があり、家族、友達、恋人、団体など、、用途に合わせたお部屋を案内してくださるそうです💁

スタッフさんの笑顔も素敵で、取材中もとても丁寧に説明してくれました！

状元樓さんの“おいしい・楽しい・社会貢献”が全部つまった素敵なMOTTAINAIチャレンジ！
自由が丘に訪れるがある方は、ぜひ立ち寄ってみてください！
※こちらのキャンペーンは横浜中華街本店でも行っております。

・MOTTAINAI炒飯 → 10月31日（木）まで
・ありがとう打包＆ごちそうさまACTION → 12月31日（水）まで

住所：〒152-0035
東京都目黒区自由が丘1丁目3-13ジェイ•プラザ自由が丘
営業時間：

日曜日
11:30 - 16:00
17:00 - 22:00
月曜日〜木曜日
11:30 - 15:30
17:00 - 22:00
金曜日
11:30 - 15:30
17:00 - 22:30
土曜日
11:30 - 16:00
17:00 - 22:30