ベトナム人シェフが作る本場の味が楽しめます。その証は、関東各地からわざわざ訪れてくださる在日ベトナム人のお客様が多いことが示しています。当店を訪れた日本人のお客様は、ベトナム語が飛び交う店内の様子に驚かれることでしょう。ですから当店の味は本土ベトナム人に認められていることが私たちの自信となっています。本当のベトナム料理を味わいたい方は是非ご来店ください。定番のフォーは手を抜かず、牛骨や鶏ガラからしっかりスープを取っています。フォーに欠かせないパクチーは、ベトナム本土で使用しているノコギリコリアンダーを輸入して皆様にお出ししています。｢これがパクチー？｣とおっしゃる方もいらっしゃる希少な物です。一番の人気料理はベトナム人が必ずオーダーする『スペアリブ』。他店ではきっと味わうことのできない自慢の逸品です。お肉はヤマト豚という受賞歴のある美味しいブランド豚使用しています。また、もう一つの人気商品はベトナムではサテと呼ばれる当店自家製『辛みオイル』。当店の人気料理、辛口のフォーや辛口炒めに使用しています。
当店はパクチー嫌いや辛いのが苦手な方、お子様でも安心してお楽しみ頂けます。