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料飲組合加盟店

自由が丘で愛されて38年!! 今年も感謝の年!!本格フレンチでおもてなし フランス料理  プティマルシェ

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Joyeux Noël 2018 プティマルシェのクリスマス

 
【Joyeux Noël 2018 】
プティマルシェのクリスマス

ノエルの夜の始まりは小さな贈りものから
大海の幸との出会い 香辛料風味
フォアグラのポワレを浮かべた雑穀米・下仁田ネギのスープ
海の貴婦人☆オマール海老と鯛一郎くん アニス風味カプチーノ 
☆大地の恵み☆和牛ヒレ肉と青森産鴨胸肉 トリュフ風味
デザート シュクレフィレに包まれた☆天使のささやき
ー¥9,000(税込)-

期間 12/21(金)~25(火)
23,24日は PM5:30~ 8:30~

¥6,500のコース(前菜魚肉デザート)
もご用意してます(24日は¥9、000のみ)

フランス料理
プティ マルシェ
目黒区自由が丘1-25-22
tel : 03-3723-7907
ご予約お待ちしております


【冬メニューに変わりました!】


ずわい蟹のパートブリック包み 甲殻類のジュと農園野菜を添えて

たら白子のソテーとカリフラワーのロワイヤル仕立て 芽キャベツとクルトン

新潟・十日町産妻有ポークのパテ・アン・クルート サラダと自家製ピクルス添え

愛媛宇和島産’鯛一郎クン’のカルパッチョ 柑橘風味のジュレと紅芯大根のクーリ

やっぱり美味しい海の幸と元気野菜のサラダ カレーとバジル風味          

鴨フォアグラをその日のスタイルで (+\1000) 
当店自慢!! 長崎・能登島・宇和島から直送のお魚料理

オマール海老のポワレ かぶのクーリかけ 色とりどりの冬野菜を共に        

北海道ボーヤファームの仔羊ローストとクレピネット包み焼き 長芋のソテー

牛ホホ肉の赤ワイン煮のカラメリゼ ペコロス、マッシュルームとベーコン    

スペイン産マグレ鴨のローストとそのジュ ゆり根と分葱、大根を添えて 

和牛フィレ肉のステーキ(+¥500)(又は100gで+¥1200)

お肉が食べられない方の本日のお魚のグリエ サラダ添え


シェフ自慢の盛り合わせデザート
(ケーキ、シャーベット、アイスクリーム)

クレームブリュレ アイスクリーム添え

温かいりんごのタルトタタン 
カルダモン風味のアイスクリーム 

苺と苺のシャーベット
ホワイトチョコのエスプーマかけ
     
本日のデザート














【自由が丘ヴァンショーまつり】

ヴァンショー(vin chaud)
フランス語で「熱いワイン」のことをヴァンショーといいます。日本ではホットワインとも呼ばれます。
フランス語でヴァンはワイン、ショーはホット、つまりホットワインのことで、お洒落な女性を中心に、深い味わいと落ち着いた時間を過ごす飲み物として人気が高まっています。  
熱い赤ワインにオレンジやシナモンなどの香辛料、砂糖で味付けした温かい赤ワインです。ヨーロッパ各国ではそれぞれのホットワインのレシピがあり、自宅やカフェ、マルシェで手軽に飲めるヴァンショーは、飲むと体がポカポカ温まるので、フランスではショコラショー(ホットチョコレート)と並ぶ冬の人気の飲み物となっています。

このヴァンショーを使った自由が丘ヴァンショーまつり『JIYUGAOKA Vin Chaud de Noël』がクリスマスの25日まで自由が丘で開催されます。




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Shop Info 店舗情報

  1. 能登島の野菜たち!

    蝦夷しか肉のロースト!

    リンゴのシブースト プラリネのアイスクリーム添え

    蝦夷しか肉のパテ!

    コンセプトは「フレンチを気軽に楽しめる店」。
    フランスにどこにでもあるシェフが料理を作りマダムがサービスする普通のレストランがやりたい! ただそこが原点で38年間やってきました。

  2. フランス直送の鴨やフォアグラ、長崎,愛媛八幡浜,能登島などの新鮮な魚介類、能登島高農園からの低農薬野菜など素材も充実。アワビ、木の子、ジビエ、ブイヤベースなど季節メニューもご用意してます。素材を活かした料理をお楽しみ下さい。
  3. ブルゴーニュ、ボルドーなどのワイン?も充実、料理とのマリアージュもお楽しみ下さい。
  4. チーズも15~20種類ご用意して皆様のお越しをお待ちしてます。

(HP)http://www.petitmarche.info

住所 東京都目黒区自由が丘1-25-22 ギャラクシービル2F
TEL 03-3723-7907
FAX
営業時間 ランチ11:30-15:00(L.O.14:00)/ディナー17:30-22:30(L.O.21:00)
定休日 水曜日
HP

http://www.petitmarche.info

https://m.facebook.com/ishijimakunihiko

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